Cele mai scumpe 8 cuțite de bucătar (care merită de fapt)

Contents

Când acest cuțit a fost vândut de Christie’s Licitație în 2008, experții au estimat că valoarea sa este în jur de 8.000 USD cel mult. Aceste estimări s -au dovedit incorecte atunci când prețul final a atins aproape 30.000 USD.

Cele mai scumpe 10 cuțite din lume

Cuțitele au fost făcute pentru prima dată din pietre și flint înainte ca bronzul și lamele de fier să apară datorită tehnicilor pioniere de romani.

. Instrumentele asemănătoare cuțitului au fost găsite de arheologi din Orientul Mijlociu și Europa și au sugerat că neandertalii au creat versiuni timpurii ale cuțitelor pe care le avem astăzi. Cu toate acestea, descoperirile mai recente în Africa sugerează că cuțitele ar fi putut exista acum mai bine de 500.000 de ani. Descoperirea incredibilă i-a determinat pe oamenii de știință să se întrebe dacă instrumentele asemănătoare cuțitului au fost create de un strămoș uman neidentificat.

Astăzi, cele mai scumpe lame din lume sunt mai recunoscute ca cuțite. Aceste instrumente ascuțite pot costa mii sau chiar milioane în funcție de vârsta, materialele și raritatea lor.

.

Valoarea estimată: 5.500 USD
Origine: U.S..

Fapt interesant: Acest cuțit oferă detalii din aur de 24 de karate

Ouroboros
.

Ouroboros este un cuțit de buzunar făcut de William Henry. Designul include detalii din aur pe mâner împreună cu incrustări de cupru. .

Ca o lamă de la William Henry, Ouroboros este construit în u.S. cu materiale provenite la nivel mondial.

Ouroboros își primește numele din designul său. Simbolul Ouroboros, care înfățișează un șarpe care mănâncă propria poveste pentru a crea un cerc, este din Egiptul antic și din Grecia. Deși sensul său se poate schimba în funcție de context, interpretările istorice ale simbolului spun că este emblematică de unitate între toate lucrurile.

?

.

Valoarea estimată: 27.000 USD
Rusia
Perioada de timp: secolul al 18-lea
Fapt interesant: Această lamă este din oțel

Un dirk naval din perioada Catherine II
.com

Acest cuțit provine din perioada lui Catherine II, cunoscută și sub numele de Catherine cel Mare.

. O parte a lamei de oțel este ștampilată cu brațele imperiale ale Catherine II, în timp ce cealaltă prezintă o ancoră, ceea ce indică utilizarea sa de către marina sub împărăteasa Catherine.

Când acest cuțit a fost vândut de Christie’s Licitație în 2008, experții au estimat că valoarea sa este în jur de 8.000 USD cel mult. Aceste estimări s -au dovedit incorecte atunci când prețul final a atins aproape 30.000 USD.

Știați?

Acest cuțit a fost vândut alături de teaca sa din piele neagră.

Valoarea estimată: 40.000 USD
Germania
Perioada de timp: Secolul XXI (curent)
Fapt interesant:

Cuțitul de bucătărie cu diamant nesmuk
Sursa foto: LuxuryLaunches.com

Nesmuk este un producător de cuțite de înaltă calitate cu sediul în Germania. . Instrumentul de lux are o lamă de oțel carbon și un mâner de argint sterlin. .

În total, setul unic de cuțit și inel al lui Nesmuk are un preț de aproximativ 40.000 USD.

Știați?

. Brandul și-a bazat lama standard pe un cuțit real, în vârstă de 3.500 de ani, și folosește tehnici tradiționale de măiestrie pentru a-și menține aspectul.

Valoarea estimată:
Sf. Petersburg, Rusia
secolul al 19-lea
Fapt interesant: Acest cuțit își primește valoarea din mânerul său unic

Cuțitul de mâner parasol
Sursa foto: Christies.com

Obiectivul acestui cuțit este cu adevărat mânerul său.

. Mânere de genul acesta au fost sculptate de mână și datează din anii 1890. . Petersburg.

După ce a câștigat o valoare estimată de cel puțin 60.000 de dolari, acest cuțit unic s -a vândut pentru 84.000 USD. Licitația a fost deținută de Christie în noiembrie 2021 și a stabilit lama printre cele mai scumpe cuțite din lume.

?

Acest mâner de parasol din calcedonie a fost sculptat pentru a semăna cu un melc.

231.250 USD
Origine: U.S.A
Perioada de timp: Secolul XXI (curent)
Fapt interesant: .8 milioane

Cuțitul lui Anthony Bourdain
.

Cuțitul Kramer al lui Anthony Bourdain vândut pentru 231.250 USD ca parte a unei $ 1.8 milioane de loturi care conțin o varietate de bunuri ale bucătarului târziu.

Acest cuțit a fost făcut de Bob Kramer, un sabie care lucrează în u..

Cuțitele de bucătărie ale lui Kramer sunt considerate unele dintre cele mai bune din lume – iar prețul lor reflectă faptul că. Deși cuțitul lui Anthony Bourdain vândut pentru mai mult decât un cuțit de kramer standard, lamele Swordsmith încă se vând cu ușurință pentru mii de dolari.

Cuțitele lui Bob Kramer sunt făcute în u.S. În atelierul personal al lui Bob. În ciuda succesului său, afacerea lui Kramer rămâne un mic efort condus de el însuși, de soția sa și de o echipă mică.

Știați?

Acest cuțit a fost vândut alături de alte 201 articole deținute de Bourdain după moartea sa în 2018.

Valoarea estimată: 310.000 USD
Origine:
Perioada de timp: secolul al 18-lea
Acest cuțit ar fi fost folosit de un bărbat din Manchu

Un cuțit imperial rar, cu un scabbard alb de jadeită
Sursa foto: Christies.com

Acest cuțit rar din secolul al XVIII -lea prezintă o scabbard de jadeită albă sculptată. Designul frumos datează din dinastia Qing, dinastia imperială finală din China.

. Acești oameni au folosit adesea cuțite speciale în timp ce mănâncă ca semn al identității lor.

După ce a urcat la licitație la Christie’s Auction House în noiembrie 2011, acest cuțit și -a câștigat locul printre cele mai scumpe cuțite din lume, cu un preț de vânzare de peste 300.000 de dolari.

Știați?

Christie a estimat că acest cuțit se va vinde între 2.000.000 HKD – HKD 3.000.000. .

Valoarea estimată: 414.000 USD
Origine: Massachusetts, u.S.A.
Perioada de timp: Secolului 20
Acest cuțit a fost făcut de J. .

Cuțitul de vânătoare al lui Theodore Roosevelt
Sursa foto: Rockislandauction.com

La începutul anilor 1900, președintele Theodore Roosevelt a primit un cuțit de vânătoare. Cuțitul a fost creat de J. Russell & co. din Massachusetts și dat președintelui de prietenul său și de Justiția Curții Supreme a statului New York. . .

În 2016, cuțitul istoric a urcat la licitație și a obținut un impresionant 414.000 de dolari. Lama era de așteptat să vândă cu aproximativ 100.000 de dolari mai puțin, dar ofertanții au împins prețul suficient de ridicat pentru a face cuțitul de vânătoare al lui Theodore Roosevelt al patrulea cel mai scump cuțit din lume.

Știați?

.

Valoarea estimată: 619.000 USD

Perioada de timp: al 16-lea secol
Fapt interesant:


Sursa foto: Christies.

. Cuțitul prezintă un hilt din aur și turcoaz, cu detalii complexe care înfățișează păsări zburătoare. Conform casei de licitații Christie, tehnicile utilizate pentru crearea acestui cuțit au fost rezervate pentru câteva articole selectate – toate având origini regale.

Ca un articol atât de rar și vechi, acest cuțit era de așteptat să vândă pentru cel puțin 500.000 USD. Prețul final a ieșit la aproximativ 619.000 USD.

Știați?

Acest cuțit a fost făcut în mod clar de un cuțit expert, dar este și mai impresionant atunci când luați în considerare aurul pus peste turcoazul The Hilt. Turcoazul este notoriu dificil de lucrat, deoarece tinde să se crătească și să se decoloreze sub căldură, astfel încât adăugarea de detalii cu aur topit ar fi fost extrem de dificilă.

Valoarea estimată: $ 1.
Origine: China
Perioada de timp: secolul al 18-lea
Fapt interesant: Acest cuțit este împerecheat cu un Horn Rhinoceros Horn Scabbard

Un cuțit de vânătoare imperial din perioada Qianlong
Sursa foto: Sothebys.

Acest cuțit unic din perioada Qianlong prezintă un hilt de claxon antilop și o lamă din oțel.

Interesant este că baza hilt se deschide pentru a dezvălui un compartiment pentru a ține betisoare și o scobitoare.

Lama este împerecheată cu un scoarc de rinocer și vândut pentru peste 1 milion de dolari la o licitație Sotheby.

Potrivit lui Sotheby, cuțitele obținute din coarnele antilopului sunt foarte rare. Aceste cuțite au fost probabil folosite pentru vânătoare atunci când au fost proiectate pentru prima dată, dar în cele din urmă au devenit parte a ținutei ceremoniale din Manchu.

?

Aceste cuțite au fost folosite și la mese pentru a indica identitatea Manchu a utilizatorului.

Valoarea estimată: $ 1..1 milion
Origine: U.S.A.
Secolului 20
Acest cuțit a durat 10 ani pentru a finaliza

Bijuteria orientului
Sursa foto: Commons.Wikimedia.org

.

. Unul dintre ultimele sale modele majore a fost bijuteria Orientului, o creație complexă cu peste 150 de smaralde, nouă diamante, aur și jad. .

Se presupune că estimările variază, dar se presupune că bijuteria orientului valorează până la 2 USD.1 milion.

?

.

Alvin Goodley

Șef de conținut la cel mai rar.

Cele mai scumpe cuțite bucătari din lume

Cuțitul unui bucătar este un cal de lucru pentru toate scopurile din bucătărie. .

Datorită versatilității sale, este cuțitul pe care îl veți folosi cel mai des, de departe.

Deci, dacă investiți o sumă semnificativă de bani într -un cuțit de bucătărie, cheltuiți -l pe cuțitul unui bucătar.

. .

.

.

Utilizați linkurile de mai jos pentru a naviga:

  • Kramer de Zwilling Meiji de 8 inci Chef cuțit
  • Cuțitul bucătarului de 8 inci Wüsthof Ikon
  • Yoshihiro albastru cu cuțit de bucătar de 8 inci cu oțel ridicat de 8 inci
  • Cuțitele bucătarului cu adevărat scumpe (pe care nu le -aș recomanda)
  • Gânduri finale

Cuțitul bucătarului de 8 inci Miyabi de 8 inci

. .com.

De ce este atât de scump?

Nu numai că acesta este un cuțit de bucătar practic, dar este o capodoperă artistică. Finisajul Damascului înflorit și mânerul unic de lemn de cenușă neagră fac din acest cuțit o declarație în bucătărie.

Lama este confecționată din 133 de straturi de oțel pudră cu micro-carbură. . Cu acest cuțit, obțineți o margine incredibil de ascuțită și de lungă durată.

Cuțitul este creat manual în Seki, Japonia și ascuțit folosind o metodă tradițională Honbazuke. Miyabi oferă articole de bucătărie autentice japoneze, așa că plătiți pentru un nume de marcă bine renumit.

Merită banii?

Cu siguranță plătiți mai mult pentru aspectul uimitor al cuțitului. . Un cuțit artistic merită banii pentru unii oameni, dar pentru alții – nu este.

Cu toate acestea, lama este mai mult decât simplă bomboane pentru ochi-cele 133 de straturi de oțel pudră cu micro-carbură necesită o măiestrie excepțională. . Căutați felii perfecte? . De asemenea, se mândrește cu o retenție strălucitoare.

În timp ce lama are multe avantaje, nu este la fel de dură ca și alte cuțite. . .

Dacă apreciați estetica și claritatea extremă, acest cuțit merită banii. Dar dacă estetica nu este la fel de importantă și sunteți după ceva mai mult un cal de muncă greu, s -ar putea să nu fie cea mai bună opțiune pentru dvs.

Citiți mai multe recenzii și verificați prețul curent al acestui cuțit pe Amazon.

. Este disponibil pe Amazon și Zwilling.com.

De ce este atât de scump?

Acest cuțit este o operă de artă. Lama are un model Damasc înfloritor, în timp ce mânerul este confecționat din mesteacăn tradițional japonez Karelian (Masur). Cu o linie roșie subțire în jurul vârfului și inferiorului mânerului, acest cuțit are un aspect regal.

Materialul lamă este creat cu un miez de oțel din pulbere cu micro-carbură SG2 cu 100 de straturi care îl protejează. Este întărită cu gheață la 63 pe scara Rockwell și se ascuțesc-folosind metoda Honbazuke-până la un 9..

.

?

Dacă apreciați un cuțit izbitor din punct de vedere estetic cu performanțe excepționale, atunci merită banii. . . Dacă sunteți cineva care iubește exclusivitatea, acest cuțit merită cu siguranță.

Dar nu este vorba doar de imagine. Lama se mândrește cu o claritate excepțională care durează.

.

. . . În general, acest cuțit merită banii săi dacă sunteți dispus să plătiți puțin în plus pentru estetică.

Citiți mai multe recenzii și verificați prețul curent al acestui cuțit pe Amazon.

SHUN PREMIER CHEF CHEF

? . Cuțitul bucătarului Shun Premier de 8 inci este disponibil pe Amazon, unde puteți verifica prețul curent.

SHUN CUTLERY PREMIER PREMIER 8 ”CHEF CHEF; Grip ușor, agil, extrem de confortabil, perfect pentru feliere, declanșare și tăiere o gamă completă de alimente, frumoase și versatile, realizate manual în Japonia

De ce este atât de scump?

Cuțitul bucătarului Shun Premier de 8 inci este conceput pentru utilizare de zi cu zi: este ușor, versatil, confortabil și ușor de utilizat. Cântărit doar 7..

. .

Cuțitul este creat manual în Japonia, așa că plătiți pentru un cuțit japonez autentic.

Și nu trece cu vederea mânerul. Veți constata că Pakkawood conturat, făcând o declarație cu un finisaj de nuc, este format pentru a oferi confort și control.

Produsele noastre preferate într -un singur loc convenabil

? Vizitați recenziile prudente Amazon Shop pentru a răsfoi o selecție selectată de mână de vase preferate, cuțite de bucătărie, aparate și multe altele.

.

Merită banii?

Cu acest cuțit, veți obține banii dvs., deoarece a fost conceput pentru utilizare de zi cu zi. .

. VG-Max Steel este unul dintre cele mai noi super oțeluri disponibile în linia VG. . Deci, dacă sunteți în căutarea întotdeauna de cele mai noi progrese tehnologice, acest cuțit va merita banii.

Este ascuțit la 16 grade pe parte pentru reduceri rapide și precise. Deși nu este la fel de ascuțit ca și alte cuțite japoneze, este un pic mai versatil și mai durabil, ceea ce face eficient la tăierea prin bucăți mai groase de carne, precum și fructe și legume.

. .

. Dar dacă sunteți după ceva ceva mai ascuțit, există mai multe opțiuni potrivite pe piață.

Citiți mai multe recenzii și verificați prețul curent al acestui cuțit pe Amazon. De asemenea, consultați recenzia mea aprofundată a cuțitelor Shun Kitchen pentru a afla mai multe.

Shun Dual Core de 8 inci Kiritsuke cuțit

Acesta este din punct de vedere tehnic un cuțit Kiritsuke, dar acest stil este foarte asemănător cu cuțitul unui bucătar. Lamele Kiritsuke sunt versatile, dar necesită un pic de abilități de cuțit pentru a stăpâni. Continuați să citiți pentru a vedea de ce cuțitul Shun Dual Core de 8 inci Kiritsuke este unul dintre cele mai scumpe cuțite din lume. Consultați prețul curent pe Amazon.

?

Acest cuțit este potrivit pentru toate sarcinile de bucătărie. Indiferent dacă scutiți fructe, legume julienning sau curățarea și porționarea peștilor – această lamă se poate ocupa de locul de muncă.

Are o margine dreaptă, făcându -l puternic la tăieturi de tăiere și apăsare, mai degrabă decât la balansare. .

Acest cuțit a primit multă presă și laudă, ceea ce se adaugă la prețul său puternic. De fapt, a fost ales ca cuțitul de bucătărie al anului de Revista Blade.

Merită banii?

Core dual este un mare punct de vânzare pentru acest cuțit. . Oțelurile VG10 și VG2 se uzează ambele la viteze diferite, creând micro-sertații de-a lungul marginii, ceea ce menține lama mai accentuată mai lungă. Deci, dacă sunteți în căutarea a ceva unic și de lungă durată, atunci merită banii.

Mânerul este, de asemenea, ceva de remarcat. Mânerul tradițional cu opt fețe este realizat cu Pakkawood Ebony și oferă o prindere sigură și confortabilă. În plus, pakkawood este durabil, rezistent la umiditate și rezistent la bacterii.

Cuțitul include un tang rabat, care ajută la greutate și control. Acesta este de fapt modul în care s -au făcut săbiile de samurai, așa că dacă apreciați aceste noduri pentru trecut, merită banii.

Cu toate acestea, încurcăturile rabitate nu sunt la fel de puternice ca și tangele pline. Nu extind mânerul. Dacă sunteți în căutarea unui cuțit extrem de durabil, s -ar putea să nu merite banii pentru dvs. .

Citiți mai multe recenzii și verificați prețul curent al acestui cuțit pe Amazon.

Kramer de Zwilling Euroline 8-inch Chef cuțit

Cuțitul bucătarului din Damasc Kramer din Damasc este unul dintre cele mai scumpe din lume. Verificați prețul pe Amazon sau Zwilling.com.

Zwilling J.A. Henckels 34891-203 Cuțitul bucătarului

De ce este atât de scump?

Acest cuțit a fost creat cu Bob Kramer, un maestru Bladesmith și este unul dintre singurii Maestri Bladesmiths din lume, specializat în tacâmuri de bucătărie. Cook este ilustrat a scris că acest cuțit a depășit fiecare alt cuțit pe care l -au evaluat. Nu numai că este scump din cauza creatorului său, ci datorită calității sale superbe.

Acest Kramer are o lamă de oțel cu pulbere de micro-carbură SG2 (MC63) cu un design extra-larg, care oferă ergonomie maximă pentru mâinile mari. De asemenea, este conceput pentru a tăia ingrediente mai mari, cum ar fi oasele și carnea groasă.

Întărit cu gheață la 63 de grade pe scala de duritate Rockwell, acest cuțit are un unghi de margine de nouă până la 12 grade pe fiecare parte. Este incredibil de ascuțit, dar totuși suficient de greu pentru a oferi o retenție de lungă durată de lungă durată.

Cuțitul este finalizat manual de artizani japonezi.

?

Dacă sunteți un fan al lui Bob Kramer și ați dorit întotdeauna unul dintre cuțitele sale, atunci acest lucru merită cu siguranță banii. Este un cuțit de lux, dar merită investiția din cauza calității lamei.

Kramer a proiectat cuțitul la standardele sale exigente, maximizând fiecare curbă și prioritizând echilibrul și utilitatea. Claritatea este comparată cu cea a unui bisturiu, astfel încât să puteți face reduceri precise. De asemenea, considerația pentru mâinile mai mari este deosebit de atrăgătoare pentru unii.

Cu toate acestea, dacă sunteți după ceva ceva mai izbitor, s -ar putea să nu merite banii pentru dvs. În comparație cu unele dintre celelalte cuțite japoneze pe care le -am revizuit, mânerul acestui cuțit este un pic neplăcut. Cu toate acestea, este confortabil cu o strângere sigură, ceea ce compensează.

În general, aceasta este o alegere excelentă dacă sunteți un fan al lui Bob Kramer, după un cuțit mai larg și căutați o lamă dură și ascuțită. .

.

Un alt cuțit realizat de celebrul Bob Kramer, nu este de mirare că acest cuțit este unul dintre cele mai scumpe din lume. .com.

De ce este atât de scump?

Ca alta dintre creațiile lui Bob Kramer, recunoașterea numelui are un punct de preț ridicat. Cuțitul Meiji combină estetica japoneză tradițională și ușurința de utilizare în stil occidental. .

Această lamă este concepută pentru a aborda cele mai multe locuri de muncă, fie că tăiați carne, tocați ghimbirul sau nu mai faceți ceapă. .

Lama este construită din oțel inoxidabil FC61 din oțel inoxidabil din carbură sub 100 de straturi de nichel și oțel inoxidabil. .

Merită banii?

Unul dintre aspectele unice ale acestui cuțit este oțelul. Este realizat dintr -un tip relativ nou: FC61. Acest oțel suedez cu granulație fină obține un 61 pe scara Rockwell, ceea ce îl face dur și super durabil. .

Lama este puțin probabil să se încadreze sub uz normal și își menține bine marginea. Zwilling nu dezvăluie claritatea marginii, dar știm că acest oțel este puțin mai greu de ascuțit decât altele. .

Desigur, merită banii dacă sunteți un fan al lui Bob Kramer. . Combinați -l cu cele șapte secole de măiestrie tradițională japoneză care se creează în crearea acestui cuțit și veți obține o piesă de declarație care merită banii.

.

Cuțitul bucătarului de 8 inci Wüsthof Ikon

Wüsthof este unul dintre cele mai bune mărci de cuțite de bucătărie din lume, iar cuțitul bucătarului de 8 inci Wüsthof Ikon este bijuteria colecției sale. Acest cuțit este scump, dar este o investiție de care vă veți bucura de zeci de ani. Consultați prețul curent pe Amazon.

Cuțitul lui Ikon Cook, 8 inch, maro

?

Cuțitele Wüsthof sunt renumite pentru durabilitatea lor, așa că acesta este un mare motiv pentru care au un preț atât de mare. Acest cuțit este modelat pentru tocare, tocare și declanșare optimă. De asemenea, are puterea de a tăia prin carne și oase dure. Indiferent de ingredientele tale, acest cuțit se poate ocupa de job.

Acesta este un cuțit de cal de lucru. Una dintre caracteristicile îndrăgite este jumătatea Bolster, care oferă protecție și echilibrează lama pentru o manevrabilitate mai ușoară. .

O altă caracteristică care îmi place la acest cuțit este mânerul Grenadill. Grenadill, denumit și Blackwood african, este un lemn extrem de dens, ultra-durabil. Nuanța întunecată și boabele de lemn oferă acestui cuțit un aspect natural elegant, fără întreținere, majoritatea mânerelor din lemn necesită.

Când cumpărați de la Wüsthof, plătiți pentru un nume de marcă cu peste 200 de ani de experiență. Cuțitul este falsificat în Solingen, Germania – o regiune cunoscută sub numele de Orașul Blades.

Merită banii?

Deși plătiți pentru un nume de marcă, plătiți și pentru un produs de calitate. Dacă sunteți după un cuțit de cal de lucru dur și versatil, acest cuțit Wüsthof merită prețul ridicat.

Lama marchează un 58 pe scara Rockwell, deci este un pic de oțel mai moale decât cuțitele menționate anterior, dar asta îl face mai durabil și mai puțin probabil să se cipeze. Wüsthof folosește, de asemenea, o formulă unică de oțel: X50CRMOV15.

În general, acest lucru înseamnă că lama este ascuțită, rezistentă la pete, greu și își va ține marginea, ceea ce este tot ce puteți cere de la cuțitul unui bucătar.

Deși acest lucru merită banii dacă după toate aceste caracteristici, acest cuțit nu este pentru toată lumea. Este un cuțit german, deci este puțin mai gros decât majoritatea cuțitelor japoneze. Dacă sunteți după un cuțit super ascuțit cu fler estetic, această lamă nu va merita banii.

.

Yoshihiro albastru cu cuțit de bucătar de 8 inci cu oțel ridicat de 8 inci

Nu în ultimul rând, dar nu în ultimul rând, cuțitul bucătarului de 8 inci din oțel de 8 inci Yoshihiro Blue Carbon. Este unul dintre cele mai scumpe din lume, dar unul pe care îl recomand cu mare drag. Puteți verifica prețul pe Amazon.

De ce este atât de scump?

Acest cuțit este considerat unul dintre cele mai supreme ale metalurgiei din oțel cu carbon ridicat. Acesta marchează un 64-65 pe scara Rockwell, asigurând o duritate excelentă și o reținere a marginilor.

Nu numai că acest cuțit performează, dar este, de asemenea, izbitor de frumos. . .

. Forma este perfectă pentru a tăia aproape orice ingredient. Vârful curbat este ideal pentru tăierea feliilor subțiri atunci când preparați carne sau pește.

?

Numai pentru oțelul de calitate, cuțitul bucătarului de oțel cu carbon ridicat Yoshihiro merită un preț ridicat. Se mândrește cu o claritate excepțională și la retenție de margine. Lama este grea, dar nu fragilă și este ușor de ascuțit.

. Plătești pentru meșteșugul din spatele acestui cuțit. Dar dacă nu apreciați estetica, s -ar putea să nu merite pentru dvs.

Rețineți că acest cuțit necesită un pic de întreținere suplimentară pentru a -l menține în stare de mentă. Vine cu o teacă de protecție, dar dacă sunteți stângace sau predispus la renunțarea la cuțite, s -ar putea să nu merite banii.

. Aveți grijă cu ingrediente acide care pot determina oțelul carbon să se oxideze. În cele din urmă, dacă lucrați cu oase, coajă de nuci sau alimente congelate, acesta nu este cuțitul pentru dvs., deoarece nu este compatibil cu aceste ingrediente. Dacă aveți nevoie de un stil de cuțit al calului de muncă, acesta nu va merita banii.

Citiți mai multe recenzii și verificați prețul curent al acestui cuțit pe Amazon.

Cuțitele bucătarului cu adevărat scumpe (pe care nu le -aș recomanda)

Cuțitele din această secțiune costă toate peste 400 de dolari. În ciuda prețului ridicat și a implicației de înaltă calitate, nu aș recomanda niciunul dintre aceștia pentru bucătarii de acasă.

Aventura în această gamă de prețuri este inutilă pentru majoritatea dintre noi. Având în vedere calitatea și durabilitatea cuțitelor din secțiunile anterioare, beneficiul suplimentar al cheltuielilor mai mult este foarte minim.

Iată câteva cuțite scumpe de bucătar care nu merită banii (pentru majoritatea bucătarilor de acasă):

Yoshihiro Hayate ZDP-189 8.Cuțitul bucătarului de 25 de inci (Vizualizare pe Amazon): Acesta este un cuțit care aruncă maxilarul, de ultimă generație. Este realizat cu oțel rezistent la petele de carbon ridicate, cu performanță maximă de tăiere și retenție de margine. Scor un 66-67 pe scala de duritate Rockwell, ceea ce o face foarte grea, dar mai fragilă decât alte cuțite. Cu siguranță este frumos, dar veți găsi o estetică și performanțe similare din cuțitele pe care le -am examinat în secțiunea anterioară.

Yoshihiro Honyaki Shiroko 10.Cuțitul bucătarului de 5 inci (Vizualizare pe Amazon): Creat manual folosind metode tradiționale, finisate în oglindă și falsificată adevărat, acesta este un cuțit japonez de înaltă calitate. Cu o lamă curbă pentru balansare și un vârf extins pentru tăiere, acest cuțit vă permite să vă schimbați metodele de tăiere în funcție de ingredient. Este uimitor, dar există multe opțiuni similare la un preț mai mic.

JCK original Kagayaki 8.Cuțitul bucătarului de 2 inci . .

Friedr. Cuțitul bucătarului de 10 inci Dick Jubilee (Vizualizare pe Amazon): Acest cuțit este construit folosind 45 de pași. În general, formula este un secret, dar știm că este confecționată din oțel de carbon dublu X VG 12, care creează o lamă dură, precisă și rezistentă la coroziune.

. Este mai lung și mai greu și, datorită acestei lungimi și echilibru suplimentar, este mai potrivit pentru lucrările grele, cum ar fi tăierea ingredientelor mai groase. În general, acest lucru este prea lung pentru majoritatea sarcinilor de bucătărie de casă, așa că aș recomanda să mergeți pentru cuțitul Wüsthof Classic Cook în dimensiunea de șase sau opt inci în schimb. Dacă aveți nevoie de o lamă atât de lungă, priviți o opțiune mai ieftină, deoarece probabil că nu o veți folosi prea des.

Gânduri finale

Cuțitele bucătarului au o gamă largă de prețuri. Rețineți că cele mai mari prețuri nu înseamnă întotdeauna că cuțitul este mai bun. Dacă aveți un buget mai strâns, există o mulțime de cuțite excelente de bucătar sub 100 USD.

. Acesta ar putea fi numele de marcă, designul, materialele, retenția de margine, senzația acestuia în mână, preț sau claritate.

După ce știi ce vrei, găsește unul care să se potrivească cu bugetul tău. Acesta poate fi unul dintre aceste cuțite scumpe sau poate fi unul pentru sub 100 USD. În general, nu puteți greși cu mărci de încredere, cum ar fi Miyabi, Shun, Zwilling și Wüsthof.

Puteți verifica prețurile curente ale celor mai scumpe 8 cuțite pe care le recomand pe Amazon folosind linkurile de mai jos:

  • Cuțitul bucătarului de 8 inci Miyabi Birchwood de 8 inci
  • SHUN PREMIER CHEF CHEF
  • Shun Dual Core de 8 inci Kiritsuke cuțit
  • Kramer de Zwilling Meiji de 8 inci Chef cuțit
  • Cuțitul bucătarului de 8 inci ikon de 8 inci
  • Yoshihiro albastru cu cuțit de bucătar de 8 inci cu oțel ridicat de 8 inci

Subiecte asemănătoare

  • Cel mai bun cuțit al bucătarului sub 100 USD: Top 6 comparat
  • Ghidul definitiv pentru cele mai bune mărci de cuțite de bucătărie
  • Wusthof vs. Zwilling j.A. Henckels: Comparație cu cuțit de bucătărie aprofundat
  • . Wusthof Ikon: Care sunt diferențele?
  • Wusthof clasic vs. Gourmet: Comparație cuțit de bucătărie (cu imagini)
  • Wusthof vs. Global: Cum se compară cuțitele lor de bucătărie?
  • Shun vs. Global: Comparație în profunzime cu cuțit de bucătărie
  • Shun vs. Wusthof: comparație cu cuțit de bucătărie în profunzime
  • Cutco vs. Wusthof: Cum se compară cuțitele lor de bucătărie?
  • . Fusion: Care colecție de cuțite este mai bună?
  • Revizuirea cuțitului bucătarului de 8 inci (cu imagini)
  • Cuțitul Santoku vs. Cuțitul bucătarului: Care este diferența?
  • . ?
  • Cuțit măcelar vs. Cuțitul bucătarului: 9 diferențe cheie
  • Cele mai scumpe vase de gătit din lume (care merită de fapt)

Andrew PalermoDespre autor

. Și -a început cariera în marketing, gestionând campanii pentru zeci de mărci Fortune 500. În 2018, Andrew a fondat recenzii prudente și de atunci a revizuit peste 600 de produse. Când nu testează cele mai recente articole de gătit, cuțite de bucătărie și aparate, își petrece timpul cu familia, gătește și face proiecte de casă. Conectați -vă cu Andrew prin e -mail, LinkedIn sau recenzii prudente YouTube Channel.

Economiseste bani. Cumpărați cu încredere.

.

Cele mai scumpe 7 cuțite de bucătărie din 2023

Cele mai scumpe 7 cuțite de bucătărie din 2023

? Când cuțitele de bucătărie nu pot deține o margine sau nu sunt alegerea unui bucătar pro, este posibil să fiți în cel mai scump cuțit de bucătărie.

Am trecut prin mai mult de 35 de cuțite de bucătărie scumpe, iar acestea sunt cele care vor rezista. Începând de la lame de oțel Damasc frumoase și complexe la mânere rare și exotice, aceste cuțite le au pe toate.

. Citiți mai multe mai jos:

Care sunt cele mai scumpe cuțite de bucătărie?

Iată câteva dintre cele mai scumpe cuțite de bucătărie. .

Imagine Produs Detalii Preț
backpac Nesmuk Exklusiv C150 Cuțitul bucătarului Culoare: Nuc
Material lamă: Oțel aliaj
Lungimea lamei: 8 „
Manevrați material: Oţel inoxidabil
Cumpărați Amazon
Oțel alb Yoshihiro Honyaki Triple Silver Ring Ebony Mâner și Ebony Saya
Material lamă
Lungimea lamei: 11.8 ″
Manevrați material: Oțel aliaj
4.599 USD.99
Cumpărați Amazon
Cordlessblower Cuțitul bucătarului Miyabi Culoare: Mesteacăn/oțel inoxidabil
Material lamă Oțel aliaj
8 „

Inoxidabil, lemn, oțel
299 USD.95
Cumpărați Amazon
SHUN CUTLERY DUAL CORE CUM Culoare: Culoare de abanos
Material lamă: Oțel aliaj
Lungimea lamei: 10.5 „
Manevrați material: Oțel aliaj
.95
Cumpărați Amazon
Zwilling j.A. Henckels Four Star 2 piese Chef Culoare: Oţel inoxidabil
Material lamă: Carbon
.5 „
Manevrați material: Polipropilenă, oțel
.60
Cumpărați Amazon
Seria Cangshan TC 1021455 Culoare: Negru
Material lamă: Oțel aliaj
Lungimea lamei: 20.6 „
Manevrați material:
.95
Cumpărați Amazon
Ninja K32017 Foodi Neverdull Premium Knife System Culoare:
Material lamă: Oţel inoxidabil
.37 “
Manevrați material: Oţel inoxidabil
344 USD
Cumpărați Amazon

7 cele mai scumpe cuțite de bucătărie: cu caracteristici detaliate

Dacă sunteți blocat pentru atât de mult, este posibil să fiți într -adevăr în cuțite scumpe. Le -am testat.

1.Nesmuk Exklusiv C150 Cuțitul bucătarului

Specificații cheie

  • Straturi de lamă: 401 straturi
  • 64-65 HRC
  • Conținut de carbon: 1.5%
  • Lungimea lamei: 180mm
  • Material lamă: Oțel Damasc forjat manual cu un strat de tăiere
  • Manevrați material: Mânere din lemn premium
  • Blade Edge: Lama cu un singur margine (gol și simplu)
  • Culoarea lamei: Negru

6.290 USD.00

Știi înainte de a cumpăra

  • Măiestrie și calitate superioară
  • Cutie de prezentare din lemn
  • Durabilitate de lungă durată
  • Design atemporal și elegant
  • Lama versatilă pentru toate scopurile.

Știi înainte de a cumpăra

  • Nu este gravat ac

Brandul Nesmuk oferă unele dintre cele mai scumpe cuțite din lume până acum. C150 cu o margine fațetată, grind gol pe ambele părți și 1.5% Conținut de carbon, acest cuțit rafinat este într -adevăr unul de un fel. .

Măiestrie profesională de la producătorii de cuțite maestre

De la sudare la foc până la măcinare și întărire, cei mai buni producători de cuțite le -au oferit totul pentru a face această capodoperă. .

Lamă perfectă cu un singur margine, tăietură perfectă

Cuțitul bucătarului Nesmuk Exklusiv C150 vă poate oferi o precizie fără cusur de fiecare dată. Având aproximativ 401 de straturi, lama este ultra-ascuțită și este capabilă să se trântească prin orice.

Grindul gol de pe ambele părți reduce orice lipire, astfel încât să puteți trece chiar și prin cele mai subțiri de ingrediente cu ușurință.

Durabilitate atemporală: un cuțit care durează zeci de ani

Oțelul cu model Damasc este menit să dureze ani de zile. Datorită conținutului său de carbon de 1.5%, este ultra-durabil și rezistent la uzură. Acum, adăugați o tehnologie de acoperire exclusivă și o acoperire de protecție Nesmuk la mix, iar acest cuțit reduce eforturile de întreținere la jumătate.

O tăietură deasupra restului: ridicați -vă jocul de gătit

Spre deosebire de alte cuțite, pe care le puteți obține mai ieftin, acesta are o construcție extrem de puternică. Poate gestiona orice sarcini de tăiere în bucătărie, indiferent de tipul de ingredient. Mânerul are o construcție din oțel inoxidabil lustruit, ceea ce îi conferă o senzație de lux în timp ce prinde. Acest cuțit scump vine și cu un strop nesmuk, teacă de piele Nesmuk și o cutie de lac pentru pian.